“狂吃”燒烤感染海洋創(chuàng)傷弧菌 寧波一男子險丟命

圖為寧波市李惠利東部醫(yī)院急診搶救室　應(yīng)紅燕　攝

近日，出院一個月的寧波男子毛先生來到浙江省寧波市李惠利東部醫(yī)院復(fù)診。很難料到，眼前這位身體壯實的男子就在一個多月前，因貪吃一頓燒烤，導(dǎo)致生命垂危被送進了醫(yī)院重癥監(jiān)護室。

毛先生今年42歲，雖說患有肝硬化疾病，但毛先生自認保養(yǎng)不錯，在飲食上不曾忌口。上個月，在朋友邀請下，毛先生來到一家燒烤店聚餐，當晚“大快朵頤”，將烤牛肉、烤生蠔、烤魚都嘗了個遍。

聚會結(jié)束后，毛先生便開始感覺腹脹難受、胸悶氣喘，且體溫上升至38.6℃，隨后還出現(xiàn)了氣促、呼吸衰竭等癥狀，急忙被家人轉(zhuǎn)往寧波市李惠利東部醫(yī)院。

病人到達醫(yī)院急診室時，已出現(xiàn)意識不清、低血壓性休克、急性腎功能衰竭等癥狀。醫(yī)生立即對其實施搶救，并在使用抗生素治療前，將毛先生的血培養(yǎng)送到了檢驗科化驗。

三天后，血培養(yǎng)結(jié)果讓人大吃一驚，毛先生感染上了“海洋創(chuàng)傷弧菌”。這是一種人感染后致死率極高的細菌，一旦感染上發(fā)病很快，48小時內(nèi)死亡率可超過50%。

該院重癥醫(yī)學(xué)科副主任醫(yī)師葉龍強介紹，該細菌主要有兩種感染途徑：破損皮膚感染和經(jīng)口感染。破損皮膚感染，主要通過傷口接觸海水或被海鮮刺傷形成感染。“有的人傷口破了，去海里游泳，就有可能感染這種細菌;也有人在清洗海鮮時，手被海鮮扎了而被感染。”葉龍強說。

而毛先生的感染途徑便是經(jīng)口感染。葉龍強表示，生吃海鮮容易導(dǎo)致細菌感染，而肝炎、肝硬化、免疫功能缺陷人群則是創(chuàng)傷弧菌的易感人群。

毛先生回憶道，當晚他發(fā)現(xiàn)燒烤店內(nèi)的砧板生熟食共用，他曾看到燒烤店員用處理過活海鮮的刀具用水沖了一下，便接著處理熟肉了。王先生萬分后悔，因自己一時貪嘴，險些喪命。

葉龍強提醒道，為避免細菌感染，海鮮一定要煮熟后再吃，洗海鮮時也最好戴上手套，一旦被刺傷，要及時用清水沖洗傷口，并用酒精消毒。葉龍強還特別強調(diào)：“不要以為只有海鮮才攜帶創(chuàng)傷弧菌，由于創(chuàng)傷弧菌是一種寄生菌，在肉類上也可能寄存，因此在食用食物時一定要煮熟了再吃。”　(記者 李佳赟)